Fondant Noir - Praliné
Ingrédients :
Pour 9 fondants :
150 g de beurre
75 g de chocolat noir
75 g de chocolat praliné
100 g de sucre glace
50 g de farine
3 oeufs (150 g)
Etape 1 :
Préchauffe ton four à 180°c, chaleur tournante.
Dépose tes 9 caissettes à cupcakes dans ton moule à muffin.
Etape 2 :
Fait fondre les deux sortes de chocolat avec le beurre au bain marie ou à feu doux.
Dans un autre cul de poule, mélange la farine et le sucre glace, incorporer petit à petit les oeufs au fouet afin d'éviter les grumeaux. Ajoute ensuite le beurre et les chocolats fondus.
Etape 3 :
Verse ta préparation dans tes caissettes, puis enfourne :
- 9 min --> coeur coulant
- 11 min --> coeur très moelleux
Bonne Dégustation !!
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