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Fondant Noir - Praliné

Ingrédients :

Pour 9 fondants : 

150 g de beurre

75 g de chocolat noir

75 g de chocolat praliné

100 g de sucre glace

50 g de farine

3 oeufs (150 g)

Etape 1 :

Préchauffe ton four à 180°c, chaleur tournante. 

Dépose tes 9 caissettes à cupcakes dans ton moule à muffin.

Etape 2 :

Fait fondre les deux sortes de chocolat avec le beurre au bain marie ou à feu doux.

Dans un autre cul de poule, mélange la farine et le sucre glace, incorporer petit à petit les oeufs au fouet afin d'éviter les grumeaux. Ajoute ensuite le beurre et les chocolats fondus.

Etape 3 :

Verse ta préparation dans tes caissettes, puis enfourne :

                                   - 9 min --> coeur coulant

                                   - 11 min --> coeur très moelleux 

Bonne Dégustation !!

          N'hésite pas a m'envoyer les retours avec des photos sur tes                              réalisations sur Instagram ou par Email !

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Mis en ligne par Clem Cook

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