Gâteau Princesse
INGREDIENTS
Pour le gâteau nature
4 oeufs
250 g de beurre fondu
110 g de farine
230 g de sucre en poudre
1 sachet de levure
Pour la décoration
Pâte à sucre prête à l'emploi blanche
Pâte à sucre rose et bleu ou jaune
Matériel
Un moule rond
Un bol
Un fouet
Un couteau fin
Un emporte pièce rond (3cm de diamètre)
Papier sulfurisé
Un rouleau à pâtisserie
Pour le Gâteau nature :
1. Préchauffe ton four à 180°C (th.6).
2. Mélange dans un bol les oeufs et le sucre. Ajoute la farine et ensuite la levur, une fois le que mélange est bien homogène, ajoute le beurre.
3. Beurre généreusement ton moule à l'aide d'un peu de beurre fondu.
4. Verse la pâte dans ton moule et enfourne pendant 25 min.
5. Laisse refroidir ton gâteau dans une pièce fraîche (surtout pas au frigo, cela risquerais de faire retomber ton gâteau) pendant 45 min environ.
Pour la décoration :
Pour la rose :
Pose une feuille de papier sulfurisé sur ton plan de travail, étale ta pâte à sucre rouge ou rose, avec l'aide de ton emporte pièce fais 8 à 10 rond à peux près, colle les verticalement à l'aide d'eau ou de colle alimentaire les un sur les autres au 3/4 du bas de ton rond, enroule tous les ronds pour formés un "mini tube" et pour finir écarte les pétales pour former une rose.
Pour le noeud :
Pose une feuille de papier sulfurisé sur ton plan de travail, étale ta pâte à sucre jaune ou bleu ciel, à l'aide d'un couteau trace des rectangles de la taille que tu veux et garde la petite bande qui sépare les deux rectangles, plie les deux extrémité des deux rectangles (voir dans mes astuces "nœud en pâte à sucre"), plie les deux rectangles en deux et colle les deux petits bords des rectangles pliés à l'aide d'une goutte d'eau ou de colle alimentaire et pour finir entoure le milieu du noeud avec ta petite bande (voir dans mes astuces "nœud en pâte à sucre").
