Sablé Cake Marshmallow

INGREDIENTS

Pour le cake aux pépites :

180 g de farine

200 g de beurre fondu

120 g de sucre roux

2 oeufs

1 sachet de levure

100 g de pépites de chocolat

Pour le glaçage chocolat :

200 g de chocolat noir

110 g de beurre

1 cuillère à soupe de sucre glace

Des minis chamallow

Matériel :

1 fouet

1 saladier

1 verre doseur

1 casserole

1 moule rond

1 grille de cuisson

1 Maryse

Etape 1 :

Préchauffe ton four à 210°c (th. 7)

Etape 2 :

Dans ton saladier fouette le beurre fondu et le sucre roux en poudre, puis ajoute les œufs. Verser la farine et la levure ensemble. Pour finir ajoute les pépites de chocolat.

Etape 3 :

Verse la préparation dans ton moule. (C’est normal si ta préparation est épaisse comme une pâte à cookie.

Etape 4 :

Enfourne pendant 15 min (chaleur tournante). Attendre un peu avant de le démouler.

Etape 5 :

Pour le glaçage : Faire fondre le beurre et le chocolat puis saupoudrer de sucre glace, mélanger sur le feu jusqu’à obtenir un chocolat lisse. Pose la grille sur un saladier et poser le gâteau sur la plaque et verser le chocolat, aide-toi de ta Maryse pour lisser le chocolat. Tu peux ensuite poser les mini chamallow sur le chocolat, puis laisser reposer le gâteau dans une pièce fraîche pendant 4h.